반응형 카프레제 유래1 카프레제 유래 카프레제(Caprese)는 신선한 토마토, 모차렐라 치즈, 바질 잎을 올리브 오일과 함께 간단히 조합한 이탈리아의 대표적인 샐러드입니다. 이탈리아 요리의 기본 철학인 단순함과 신선함을 완벽히 보여주는 요리로, 세계적으로 널리 사랑받고 있습니다. 카프레제는 토마토의 새콤달콤한 맛, 모차렐라 치즈의 고소함, 바질의 상쾌한 향, 그리고 올리브 오일의 풍미가 어우러진 조화로운 음식입니다.- 카프레제의 유래 카프레제 샐러드는 이탈리아 남부 **카프리 섬(Capri)**에서 유래했다고 알려져 있습니다. 카프리 섬은 지중해에 위치한 아름다운 관광지로, 이 지역의 신선한 재료를 활용한 간단한 요리가 특징입니다. - 명칭의 유래 "카프레제(Caprese)"라는 이름은 이 요리가 탄생한 카프리 섬에서 따온 것으로, "카프.. 2024. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
