반응형 제철음식 도미1 11월 제철음식 도미 도미는 11월부터 겨울철까지가 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철 시기로, 담백하고 고소한 맛이 일품인 고급 어류입니다. 우리나라에서는 예로부터 도미를 귀한 생선으로 여겨 왔으며, 도미는 신선한 회로 즐기거나 다양한 요리로 활용됩니다. 특히 쫄깃한 식감과 은은한 감칠맛을 지닌 도미는 고단백 저지방 식품으로, 건강에 좋은 성분을 다량 포함하고 있어 웰빙 식재료로도 인기가 높습니다.1. 도미의 종류와 특징 도미는 주로 바다에서 서식하는 어류로, 여러 종류가 있습니다. 대표적인 도미 종류에는 참도미, 돌돔, 황돔, 붉돔 등이 있습니다. 이들 중 참도미가 가장 많이 알려져 있으며, 참도미는 살이 단단하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 도미의 색상은 은빛이 감도는 흰색과 붉은빛이 섞여 있으며, 몸체에는 특유의 붉은 점이.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
