계란의 영양과 효능
계란은 식단에서 매우 중요한 단백질 공급원으로, 여러 가지 영양소와 건강상의 이점을 제공합니다. 계란은 다양한 방식으로 조리할 수 있어 다채로운 요리로 활용되며, 전 세계적으로 사랑받는 식품입니다. 여기서는 계란의 영양 성분과 이에 따른 건강 효능을 체계적으로 살펴보겠습니다.1. 계란의 영양 성분 계란은 다양한 필수 영양소를 포함하고 있어 완전식품으로 평가받습니다. 계란 하나(약 50g)는 다음과 같은 주요 성분을 포함하고 있습니다: 칼로리: 약 70-80kcal 단백질: 약 6g 지방: 약 5g (포화지방 1.5g, 불포화지방 3.5g) 콜레스테롤: 약 186mg 비타민: 비타민 A, D, E, K, B12, 리보플라빈, 엽산 미네랄: 철분, 인, 셀레늄, 아연, 칼슘 1.1 단백질계란은 고품질의 단..
2024. 8. 29.
