반응형 가을 제철 해산물1 가을 제철 해산물 가을은 해산물이 가장 신선하고 맛있게 나오는 계절 중 하나로, 바다에서 나는 여러 해산물이 제철을 맞이해 풍부한 영양과 맛을 제공합니다. 제철 해산물은 단순히 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양소가 농축된 시기에 수확되기 때문에 건강에도 매우 유익합니다. 이번 글에서는 가을에 제철을 맞이하는 다양한 해산물들을 살펴보고, 이들이 지닌 영양적 가치와 활용 방법을 소개하겠습니다.1. 전어 가을철 해산물 중 가장 대표적인 것이 바로 전어입니다. 전어는 '가을 전어'라는 말이 있을 정도로 이 시기에 특히 맛이 뛰어납니다. 9월부터 11월까지가 전어의 제철로, 살이 오르고 기름기가 풍부해 고소한 맛이 강한 것이 특징입니다. 전어는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액 순환을 개선하는 데.. 2024. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
